Garam Masala

Garam Masala – Aromatischer Klassiker der nordindischen Küche

Mit unserer Garam Masala Gewürzmischung holst du dir den charakteristischen Geschmack Nordindiens direkt in deine Küche. Die fein abgestimmte Mischung aus Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Ceylon Zimt, Kardamom und weiteren aromatischen Gewürzen sorgt für eine warme, würzige und harmonische Note.

Für aromatische Lieblingsgerichte

Ob klassisches Curry oder kreative Küche – Garam Masala verleiht vielen Gerichten das gewisse Etwas:

• Curries & indische Saucen
• Hähnchen & Fleischgerichte
• Gemüse & Kürbis
• Reisgerichte & Biryani
• Suppen & Eintöpfe

Harmonische Gewürzkomposition

• Koriander & Kreuzkümmel: aromatisch-würzige Basis
• Kurkuma: erdig und charaktervoll
• Ceylon Zimt & Kardamom: warm und fein-aromatisch
• Ingwer & schwarzer Pfeffer: würzige Tiefe mit angenehmer Schärfe
• Nelken & Cayennepfeffer: intensiv und ausgewogen

Deine Vorteile

• Authentischer Geschmack der nordindischen Küche
• Vielseitig einsetzbar
• Harmonisch abgestimmte Gewürzmischung
• Ideal für Curries, Gemüse, Fleisch und Reis
• Einfach in der Anwendung

Anwendungstipp

Garam Masala kann während des Kochens oder zum abschließenden Verfeinern verwendet werden. Besonders aromatisch wird es, wenn du die Gewürzmischung kurz vor Ende der Garzeit hinzufügst – so bleiben die feinen Aromen besonders gut erhalten.

Gewürzmischung

Zutaten: Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Senfkörner, Ceylon Zimt, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Nelken, Cayennepfeffer, Kardamom

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Möllner Gewürzkontor, Marktstr. 11, 23879 Mölln